What Is B12 Deficiency Symptoms – ¿Qué es la vitamina B12? La vitamina B12 es absolutamente esencial para nuestras células, la formación de sangre, nuestro cerebro y más. Sin embargo, a menudo no nos damos cuenta de que nuestras reservas se están agotando lentamente con el paso de los años. La buena noticia es que puede monitorear regularmente sus niveles de vitamina B12 y responder temprano a una deficiencia ajustando su dieta o tomando suplementos.
La deficiencia de vitamina B12 generalmente se considera un trastorno vegano típico, pero no solo afecta a los veganos. Una cosa está clara: esta vitamina B se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Se recomienda a cualquier persona que siga una dieta vegana que lo haga con suplementos de vitamina B12. Pero algunos vegetarianos e incluso carnívoros sufren de deficiencia de vitamina B12. Cantidades realmente grandes se encuentran principalmente en la basura y el pescado, es decir, comida que no siempre es la comida favorita de muchos. Las personas en riesgo de deficiencia de vitamina B12 también incluyen mujeres embarazadas, ancianos, personas con pancreatitis y diabetes tipo 2.
What Is B12 Deficiency Symptoms
Si desea obtener más información sobre los alimentos, los suplementos de vitamina B12, las causas de la deficiencia de vitamina B12 y el tratamiento de la deficiencia, continúe leyendo el artículo de nuestro blog. También aprenderá qué personas tienen mayor riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12 durante su vida.
Vitamin B12 Deficiency And Multiple Sclerosis
La vitamina B12 es una vitamina esencial. Esto significa que su cuerpo no puede producirlo por sí solo y debe consumirlo a través de los alimentos. Al igual que otras vitaminas B, es una vitamina soluble en agua. Las vitaminas hidrosolubles se excretan regularmente por los riñones y la orina. Por regla general, deben consumirse constantemente, porque el cuerpo no puede almacenarlos. Sin embargo, los estudios muestran que su cuerpo puede almacenar vitamina B12 en el hígado durante dos a seis años.
Por lo tanto, la vitamina B12 también se conoce como cobalamina porque su estructura química contiene el metal pesado cobalto. Las formas bioquímicamente activas de vitamina B12 que son efectivas en el cuerpo son la metilcobalamina y la 5-adenosilcobalamina.
La vitamina B12 es muy sensible al aire y la luz. Cuando prepara alimentos, como al cocinarlos, los alimentos pierden un promedio del 12 por ciento de su vitamina B12.
La vitamina B12 juega un papel importante en muchos procesos metabólicos. Entre otras cosas, participa en el metabolismo del folato, la formación de sangre y la descomposición de los ácidos grasos.
Causes Of Low Vitamin B12 Levels Low Vitamin B12 Intake …
Al igual que la vitamina B12, el ácido fólico pertenece al grupo de las vitaminas B. Los nombres anteriores del ácido fólico eran vitamina B9 y B11. La deficiencia de vitamina B12 provoca deficiencia de ácido fólico porque el cuerpo necesita vitamina B12 para convertir el ácido fólico en su forma activa. Entre otras cosas, la deficiencia de ácido fólico puede causar anemia y aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. Pero tenga cuidado: cantidades excesivas de ácido fólico pueden conducir a una deficiencia de vitamina B12.
La vitamina B12 juega un papel importante en la formación de sangre. Asegura el proceso de maduración de los glóbulos rojos, eritrocitos. La vitamina interviene en la formación del ADN y la división celular, por lo que estimula la producción de glóbulos rojos.
La vitamina B12 también se conoce como neurovitamina. Es responsable de la producción de la vaina de mielina, que envuelve las células nerviosas en forma de membrana. La mielina protege las células y ayuda a transmitir señales de una célula a otra.
Para que la vitamina B12 realice sus funciones importantes en el cuerpo, debe consumirse a través de alimentos o suplementos dietéticos.
Vitamin B12 Deficiency: Symptoms, Treatment And More
La vitamina B12, que se toma de los alimentos, se absorbe primero en el estómago. Allí, el ácido del estómago lo libera y lo une a ciertas proteínas. En el intestino, el revestimiento del intestino delgado puede absorber la vitamina y transportarla al torrente sanguíneo. Usted transporta proteínas, transcobalaminas y luego transporta vitamina B12 a cada célula del cuerpo y al hígado.
Si no hay suficientes proteínas de transporte importantes, por ejemplo debido a un defecto genético, la vitamina B12 no se puede distribuir adecuadamente en el cuerpo. Esta es una posible causa de la deficiencia de vitamina B12.
Para que la ingesta de vitamina B12 sea efectiva, el estómago, el páncreas y los intestinos deben funcionar bien. Si alguno de estos órganos está dañado, puede provocar una deficiencia de vitamina B12. Las siguientes enfermedades perjudican la absorción de la vitamina B12:
¿Sabías que el organismo almacena entre 2 y 5 microgramos de vitamina B12? La mitad de ellos se encuentran en el hígado y pueden permanecer allí durante casi tres años.[4, 8] ¿Cuáles son los alimentos ricos en B12?
Crash Course On Vitamin B12
Las fuentes de vitamina B12 incluyen principalmente alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos y leche. Se habla de las algas como una alternativa vegana. Sin embargo, hasta ahora, los investigadores han descubierto una forma de la vitamina que los humanos pueden absorber en las llamadas algas nori; Sin embargo, la cantidad es muy pequeña y no todos pueden absorber esta forma de vitamina. Por esta razón, se recomienda a los veganos que consuman suplementos de vitamina B12 o alimentos enriquecidos con vitamina B12, como jugos, para satisfacer sus necesidades.
El siguiente cuadro proporciona una descripción general de los alimentos ricos en B12. Según la Asociación Alemana de Nutrición, cada adulto debe consumir cuatro microgramos de vitamina B12 al día.
¿Sabía que es casi imposible tener una sobredosis de vitamina B12 si la obtiene naturalmente a través de su dieta? El cuerpo normalmente excreta el exceso de vitamina B12 a través de los riñones y la orina. Solo cuando se toman grandes dosis de vitamina B12 se pueden sobrecargar los riñones.
Para que la vitamina B12 realice todas sus funciones en el cuerpo, debe obtenerse de los alimentos. A principios de 2019, la Asociación Alemana de Nutrición (DGE) aumentó significativamente las recomendaciones para la ingesta diaria de vitamina B12. Ahora se recomienda una ingesta diaria de 4 microgramos para adolescentes y adultos mayores de 13 años. Las necesidades de los niños dependen de su edad, por ejemplo, 0,5 microgramos para bebés menores de cuatro meses y 3,5 microgramos para niños de 10 a 13 años. Las mujeres embarazadas necesitan 3,5 microgramos y las mujeres lactantes 4,0 microgramos por día.
Vitamin B12 Deficiency Stock Vector. Illustration Of High
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EE. UU. recomiendan valores que son significativamente más bajos que las recomendaciones más recientes de la DGE. Por ejemplo, se debe garantizar una ingesta diaria de 2,4 microgramos de vitamina B12 para adolescentes y adultos mayores de 14 años. Las mujeres embarazadas deben recibir 2,6 microgramos por día y las madres lactantes necesitan 2,8 microgramos.
Algunos animales, especialmente las vacas, pueden producir su propia vitamina B12. Numerosas bacterias viven en su rumen y producen vitamina B12 a partir de los alimentos, que luego se absorbe en el torrente sanguíneo.[16] Esta es también la razón por la cual la carne de res contiene vitamina B12.
¿Puede el cuerpo humano producir vitamina B12? Los científicos todavía están debatiendo esto. Las bacterias intestinales en nuestro sistema digestivo pueden producir vitamina B12, pero lo hacen en el lugar equivocado, es decir, en el colon. Sin embargo, la vitamina B12 se absorbe en el torrente sanguíneo en el intestino delgado. Por lo tanto, la vitamina producida no ingresa a la sangre ni al hígado. En cambio, se excreta en nuestras heces. Si la propia producción de vitamina B12 del cuerpo contribuye a nuestros niveles de vitamina B12 es todavía un tema de debate.
¿Sabías que algunos mamíferos vegetarianos no obtienen suficiente vitamina B12 de su dieta habitual? Los conejillos de indias y las ratas, entre otros, han encontrado una solución extremadamente desagradable: comen sus propias heces, que contienen vitamina B12 producida en el intestino grueso.[18] ¿Cómo se produce la deficiencia de vitamina B12?
Update On Vitamin B12 Deficiency
La deficiencia de vitamina B12 es un problema generalizado. Los estudios muestran que alrededor del seis por ciento de las personas menores de 60 años en los Estados Unidos y Gran Bretaña tienen deficiencia de vitamina B12.
Es posible que muchas personas con deficiencia de vitamina B12 ni siquiera sepan que tienen deficiencia de esta importante vitamina. La deficiencia de vitamina B12 generalmente puede pasar desapercibida durante mucho tiempo. Debido a que el hígado almacena la vitamina, los síntomas pueden tardar años en aparecer. La desventaja de esto es que, a medida que las reservas de vitamina B12 se agotan en secreto, pueden ocurrir problemas de salud graves a largo plazo, como anemia, daño a los nervios y pérdida de la visión.
La deficiencia de vitamina B12 puede afectar a cualquiera. Las personas con una dieta poco saludable y desequilibrada pueden no obtener suficiente vitamina B12 y desarrollar una deficiencia a largo plazo. Hay varios grupos de riesgo que suelen verse afectados:
Una causa común de deficiencia de vitamina B12 es una dieta vegana o vegetariana. La vitamina B12 se encuentra casi exclusivamente en alimentos de origen animal, y los veganos pueden satisfacer sus necesidades de vitamina B12 solo a través de suplementos dietéticos. Por otro lado, los vegetarianos pueden volver a renunciar al queso, la leche, los huevos y el requesón. Sin embargo, estos alimentos contienen significativamente menos vitamina B12 que la carne y el pescado; Incluso los vegetarianos pueden tener un mayor riesgo de desarrollar deficiencia de vitamina B12.
Vitamin B12 Deficiency Symptoms How To Detect Neer
Actualmente, los investigadores están investigando si la demanda se puede satisfacer con alimentos de origen vegetal, como hongos y algas. Algunas algas, por ejemplo, contienen vitamina B12, pero los estudios han demostrado que lo hacen en formas que nuestro cuerpo no puede utilizar. Lo mismo puede ser cierto para los hongos shiitake, pero la investigación aún está en curso.
La dieta también puede causar niveles diferentes de vitamina B12 en hombres y mujeres. Un estudio realizado por la Sociedad Estadounidense de Microbiología encontró que los hombres son más propensos a consumir productos de origen animal como la carne que las mujeres. y segundos
What is b12 good for, what is vitamin b12 deficiency symptoms, what is bipolar disorder symptoms, what are b12 deficiency symptoms, what is b12 deficiency, what is vertigo symptoms, b12 deficiency symptoms, what is hpv symptoms, vitamin b12 deficiency symptoms, what are the symptoms of b12 deficiency, what is a vitamin b12 deficiency, what is vitamin b12 deficiency
