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La vitamina B1 es una de las vitaminas solubles en agua, vitaminas que el cuerpo no puede producir o almacenar en el cuerpo durante largos períodos de tiempo y debe reponerse diariamente.
Que Es La Vitamina B6 Y B12
Aunque la tiamina se encuentra en todos los alimentos, incluso en pequeñas cantidades, es una de las vitaminas más deficientes. Y esto se debe a que esta vitamina es fácilmente destruida por el metabolismo del cuerpo al comer. Por lo tanto, tomar suplementos de vitamina B1 es una parte importante de una dieta saludable. Y así es como se obtienen los beneficios que la Tiamina aporta al organismo.
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La vitamina B6 es esencial para muchas funciones corporales. Especialmente en la conversión de proteínas y grasas en energía que el cuerpo puede mantener adecuadamente. Por lo tanto, se sabe que la vitamina B6 es una poderosa ayuda para mantener la salud y prevenir enfermedades.
La vitamina B12 es esencial para varios procesos en nuestro cuerpo y, dado que nuestro cuerpo no la produce, debe ingerirse a través de alimentos o suplementos. Está íntimamente relacionado con la salud porque apoya la función y la longevidad de la sangre (sangre roja) encargada de transportar el oxígeno y las cosas que necesita, lo cual es importante para los atletas que necesitan alimentación regular en los cuartos, favoreciendo el crecimiento físico. Debemos destacar que la vitamina B12 contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario.
Mejora el estado de ánimo – Involucra la producción de glóbulos rojos – Fortalece el sistema inmunológico – Salud muscular y articular – Alimentación saludable para todo el cuerpo – Salud mental – Ayuda a mantener la salud y prevenir enfermedades.
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En medicina. Prevención y tratamiento de la deficiencia de vitaminas B1, B6 y B12, por aumento de la demanda, disminución de la ingesta o consumo, conocidos como síntomas de dolor de espalda, durante la recuperación o por no comer.
Vitamina B12: Para Que Sirve Y Como Se Consume
La información de esta sección está dirigida a los profesionales de la salud que están autorizados para recetar y dispensar medicamentos. El acceso a esta información y el uso de su contenido son responsabilidad de sus respectivos propietarios.
Las vitaminas del grupo B hacen lo correcto en el cuerpo, lo que asegura la salud. No es necesario consumir mucho, pero sí escuchar la comida que aporta los niveles adecuados. Dos nutricionistas nos han dado la clave para conseguirlo.
Rosa Ribot Rodríguez, farmacéutica comunitaria de la Nutrición de la Sociedad Española de Farmacia Familiar y Comunitaria (SEFAC) y experta en nutrición y salud, explica que son “fármacos químicos, que pueden disolver agua y valores no energéticos, esenciales para la salud humana”. . . . en pequeñas cantidades suministradas a través de los alimentos”. Si es posible encontrar algunos de ellos “en sustancias importantes para el organismo, como la vitamina B3 procedente del triptófano y las vitaminas B1, B2 y la biotina sintetizada por las células intestinales”, es claro que en general “esta sociedad no es suficiente para satisfacer las necesidades. , eso es lo que obtienen en forma de alimento”.
Una variedad de vitaminas del grupo B, según Rocío Planells, directora del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (Codinucova) y nutricionista, “tienen muchas funciones en el cuerpo humano: participar en el metabolismo de los hidratos” de carbono. , proteínas o grasas; participa en los procesos de desintoxicación, crecimiento muscular y producción de glóbulos rojos; en intervenir en la respuesta inmune, entre otros”.
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Las vitaminas del grupo B se dan en los alimentos y, según Ribot, “no se almacenan en el cuerpo y no causan toxicidad por exceso”.
Según el origen de los alimentos, la ciencia ha demostrado que es importante conocer la disponibilidad de vitaminas en los alimentos, la cual depende de “dos cosas: la cantidad de vitaminas en los alimentos y la cantidad utilizada por los organismos (biodisponibilidad). Este segundo elemento es un “tema complejo” que depende de varios factores, como la calidad del sistema digestivo, el tipo de alimentación de cada persona o el método de preparación o cocción de los alimentos.
Las vitaminas del grupo B se encuentran en alimentos vegetales y animales. “La principal fuente de origen animal es el estómago, la carne, el pescado y la leche”, dice Planells. “De los ingredientes de las frutas, podemos presentar frutas y verduras secas, algunas de las cuales se pueden encontrar en platos, frutas o frutas”.
La cantidad de vitaminas recomendadas al día del grupo B varía en función de la edad, el sexo, la actividad física y el estado fisiológico (embarazo y lactancia). Por ejemplo, una mujer de 20 a 39 años, que no está embarazada ni amamantando, necesita 1,1 miligramos de vitamina B1, 1,2 miligramos de B2, 5 miligramos de B5, 400 microgramos de B9 y 2,4 microgramos de B12 todos los días. .
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De hecho, no siempre es posible conocer el alimento y la cantidad que puede cubrir estas necesidades. Por ello, los expertos recomiendan comer el mayor número posible de alimentos diferentes para asegurar la falta de nutrientes y recuerda que a veces es mejor tomar algunas de estas vitaminas. Por ejemplo, la vitamina B9 o ácido fólico interviene en la prevención de anomalías congénitas, por lo que se prescriben productos que las contienen.
La deficiencia del grupo B puede causar, entre otras cosas, anemia y cambios en la piel o mucosas de otros tejidos. En particular, la falta de B12 es la causa de la anemia perniciosa, que se manifiesta con los siguientes síntomas: debilidad y dolor en manos y pies, debilidad, diarrea, fatiga, negrura, dificultad para respirar y pérdida del equilibrio.
La falta de vitamina B1, que es común en los alcohólicos, provoca el llamado síndrome de Wernicke-Korsakoff, que provoca debilidad, fatiga y, lo más importante, cambios neurológicos.
La dermatitis, la alopecia, el insomnio y la enfermedad de Candida son las principales causas provocadas por una deficiencia de vitamina B5, mientras que una deficiencia de B6 provoca dolor en la boca y la lengua, irritabilidad, confusión y tristeza. Las personas con deficiencia de vitamina B8 pueden experimentar pérdida de cabello, enrojecimiento de la piel o inflamación de las membranas mucosas, depresión, fatiga y confusión.
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La falta de ácido fólico (vitamina B9), además de malformaciones en el bebé como la espina bífida, puede provocar un aumento de la homocisteína y, por ello, aumenta . coagulación y daño a la pared arterial.
La ingesta de vitamina B es difícil para las personas después de una dieta. El representante de la SEFAC explicó que el problema de la desnutrición “es mayor con la cantidad de nutrientes y sobre todo en determinados períodos de la vida, como la niñez, la adolescencia, la adolescencia, la lactancia y los tres años”.
Al final de este análisis, es necesario distinguir entre los tipos de suplementos nutricionales. La más estricta es la dieta vegetariana, que se basa en no ingerir ningún tipo de alimento de origen animal, mientras que la dieta lacto-vegetariana se basa en productos lácteos y la ovo-lacto es láctea y cruda.
Las dos vitaminas más importantes que son muy difíciles de obtener para aquellos que no comen alimentos de origen animal, , y B12, solo se encuentran en productos animales. Con una dieta pequeña, “es difícil cubrir las necesidades de estas vitaminas, por lo que se deben recetar suplementos al máximo”, dijo Ribot.
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En teoría, no se deberían utilizar alimentos en la dieta para añadir agua y leche, pero el experto debería discutir “porque los lacto-ovo vegetales no son necesarios y no tienen en vitamina B12. Varios estudios han concluido,
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