Pastel De Chocolate Con Fondant

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Pastel De Chocolate Con Fondant – Hola, hoy les traigo una receta, hace un tiempo les mostré como hacer el pan de jengibre perfecto para pastel de chocolate, por eso hoy les quiero mostrar como hacer un delicioso pan de jengibre con chocolate para los amantes del chocolate, que es nuestro Ideal para los aficionados.

Notarás que sale alto y esponjoso, pero al mismo tiempo tiene la consistencia perfecta para aguantar el peso de la decoración de fondant sin desmoronarse.

Pastel De Chocolate Con Fondant

Pastel De Chocolate Con Fondant

Yo suelo hacerlo con 24 horas de antelación y lo dejo bien envuelto en film transparente para que cuaje antes de rellenar y decorar, mejor así. De todos modos, también puedes usarlo para otro tipo de pasteles o comerlo ya que es delicioso de todos modos.

Sabrosos Postres De Chocolate Fondant O Pastel De Lava Sobre Placa Blanca Servido Con Una Taza De Café Negro, Crema Y Frambuesas Fotografía De Stock

Así que, si te animas a hacerlo, aquí te dejo un video donde te muestro paso a paso cómo hacer este delicioso pan de jengibre.

1- Para empezar, pon en un bol la mantequilla y el azúcar, y bate hasta conseguir una mezcla cremosa y ligeramente blanca.

2- A continuación vamos a ir añadiendo los huevos uno a uno, esperando a que se incorpore el primero para añadir el siguiente, y seguir batiendo hasta que se incorpore por completo, batir bien para que quede la mantequilla y los huevos es importante. Procura que nos quede un pan de miel muy esponjoso.

3- Ahora tamizamos la harina con el cacao y la levadura, y luego la añadimos a la mezcla poco a poco, batiendo a baja velocidad para que la mezcla no se bata demasiado y el pan de miel no se ponga duro y duro.

Tarta De Chocolate Fondant Con Arándano Y Crema En Plato Decorativo Con Cuchara Imagen De Archivo

4- Cuando añadimos la mitad, añadimos la nata y, una vez integrada, seguimos añadiendo el resto de la harina, el cacao y la levadura química que nos han sobrado, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos que se derrote. .

5- Una vez lista la mezcla, viértela en un molde de 15cm de diámetro previamente engrasado con spray desmoldeante y hornea en horno precalentado a 180°C por 1 hora o hasta que salga limpio al pincharlo con una espátula. También puedes usar un molde de 18 cm, pero ten en cuenta que el pan de jengibre no será tan alto.

6- Cuando esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar en el molde por 5 minutos y luego sácalo del molde y déjalo enfriar sobre una rejilla.

Pastel De Chocolate Con Fondant

Como veis es un pan de jengibre muy rápido y fácil de preparar y os aseguro que además está riquísimo.

Tarta De Chocolate Fondant Para Fiestas Con Thermomix

Y bueno, como siempre digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar cómo os ha quedado vuestro pan de jengibre, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios. Cómo somos Debes estar pensando: “Hmm, ¿qué es eso de la foto?”, porque es… ¡pastel de chocolate sin azúcar! Además… es extremadamente fácil de preparar.

Hay muchos días en los que comemos algo dulce, pero puf, nos da pereza prepararlo. Pues no hay excusa para esta tarta de chocolate fondant, porque es tan fácil de hacer, seguro que tienes los ingredientes en casa y te encantará.

El resultado es una tarta fina y muy jugosa, con textura de budín, muy cremosa. Delicioso 🙂

Una vez que esté lista, las sobras (si las hay) se guardan mejor en el refrigerador, pueden quedarse así, y la fraschetta es realmente buena.

Pastel De Chocolate Fondant Con Cerezas Y Menta De Cerca En Un Plato Y Café. Horizontal Fotos, Retratos, Imágenes Y Fotografía De Archivo Libres De Derecho. Image 36353651

Cómo estamos Debes estar pensando: “Hmm, ¿qué es eso de la foto?”, porque es… ¡pastel fondant de chocolate sin azúcar! Además… es extremadamente fácil de preparar.

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Pastel De Chocolate: Esponjoso, Jugoso Y Muy Fácil De Hacer

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Bizcocho De Chocolate Para Tartas Y Fondant Paso A Paso Foto A Foto

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Tarta Fondant De Chocolate Sin Azúcar

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Otras cookies no categorizadas son todas aquellas que han sido analizadas y no están clasificadas por categorías y similares. Este pastel se usó para celebrar el cumpleaños de una niña de 14 años. Esta edad puede ser un poco complicada a la hora de elegir un tema de pastel, ya que no es para un pastel demasiado infantil, ni para decoraciones más serias. Por eso estoy recurriendo a las flores en tonos suaves, que siempre son un acierto. Con cortadores de flores de varios tamaños, podemos hacer decoraciones bien diseñadas de forma rápida y sencilla, sin mucha complicación.

Como base, el infalible pan de miel relleno de trufas, que nunca falla y es apreciado por todos, especialmente por los amantes del chocolate.

Fondant Con Relleno De Fruta De La Pasión

Para hacer esta tarta, primero haremos el bollo de miel de chocolate el día anterior, lo mantendremos bien envuelto para que no se seque y se congele, de esta forma será fácil dividirlo en 3 capas al día siguiente.

Después de dividir el pan de jengibre en 3 partes iguales (mejor hacerlo con un cortador de masa), corta un trozo de cartón de 1 cm. Más pequeño que todo el pastel y coloca la primera capa de pan de jengibre sobre el cartón.

Vamos a preparar una trufa rápida, así que usé 500 ml. Nata (35% grasa mate) con 100 g. azúcar y 50 g. Cacao puro sin azúcar, también tomé 2 sobres de estabilizador de crema, para que mantuviera la consistencia sin problemas.

Pastel De Chocolate Con Fondant

Extender la mitad de la trufa sobre el pan de jengibre y cubrir con otra rebanada de pan de jengibre, aplanar ligeramente y extender el resto de la trufa por toda la superficie. Colocar la última capa de pan de miel. Ajuste y refrigere para establecer.

Fondant De Chocolate

Para hacer la tapa utilicé 200 gramos. Cobertura de chocolate (postre tipo Nestlé), 200 ml. nata y 75 g. Mantequilla Mantequilla Calentar la nata en una cacerola y cuando hierva, bajar el fuego al mínimo, añadir el chocolate troceado y remover lentamente y siempre en el mismo sentido hasta que el chocolate se derrita por completo. A la nata se le añade mantequilla cortada en trocitos y se incorpora como el chocolate, es decir, removiendo suavemente con un tenedor y siempre girando en el mismo sentido.

***Esto último es importante, porque así evitamos la formación de burbujas que dañen el resultado final.

Cuando el glaseado esté tibio, casi frío, sacamos la tarta de la nevera y la colocamos sobre una rejilla de repostería con una bandeja debajo (donde caerá el chocolate y lo reutilizaremos más tarde).

Vertemos el chocolate en el centro de la tarta, con delicadeza, despacio y en forma de filete. La misma se extenderá por toda la superficie de la tarta y caerá por los lados, el exceso caerá sobre la bandeja que colocaremos debajo de la tarta.

Pastel De Chocolate Fondant Con Cerezas Y Helado De Menta En Un Plato De Cerca. Visión Horizontal Desde Arriba Fotos, Retratos, Imágenes Y Fotografía De Archivo Libres De Derecho. Image 36353646

*** Si todavía hay muchas imperfecciones, no debemos preocuparnos, se corregirán en el siguiente nivel. Puede que no sea necesaria una segunda capa, pero una

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