Hotel Mas Caro De Ibiza – El restaurante más caro del mundo se encuentra en Ibiza y fue creado por el chef Paco Ronsero. Se llama Sublimotion y tiene dos estrellas Michelin. Cada día en verano atiende a doce clientes que pagan 1.650 euros por una original experiencia gastronómica. Pero esta no fue una cena ordinaria. Los sentidos reciben alimento. Sublimotion es el nombre del restaurante del hotel Hard Rock Ibiza que puede presumir de tener la carta más cara del mundo. Unos buenos 1.650 euros por persona para una cena que dura tres horas y promete ser un auténtico espectáculo gastronómico. Platos que levitan, salsas que suenan solas, un Dj que anima unas cenas, una rueda de la fortuna y globos, vasos para realidad aumentada… La carta creada por el chef Paco Ronsero es la protagonista en torno a la que gira la historia, pero de forma evidente. . esto es porque esperan algo diferente de doce restaurantes que disfrutan cada noche del menú más exclusivo del mundo. De hecho, la tecnología juega un papel fundamental en este evento donde trabajan 25 personas en 12 restaurantes. ¡Experiencia auténtica! Si estás listo para darte un capricho exclusivo… ¡visita este restaurante!
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En 2014, Paco Roncero, uno de los principales representantes de la vanguardia culinaria española dentro y fuera de nuestras fronteras, decidió poner en marcha un ambicioso proyecto: Sublimotion. El lugar que eligió fue el Hard Rock Hotel de Ibiza y más tarde se hizo conocido como el restaurante más caro del mundo, con un menú de 1.650 euros. Pero en realidad es más que eso… Una mezcla de alta cocina con la última tecnología para ofrecer un espectáculo gastronómico original.
Sublimotion nació entre los muros del laboratorio de investigación del chef Paco Roncero y en 2014 abrió sus puertas por primera vez en el Hard Rock Hotel de Ibiza. Quería crear algo nuevo, algo nunca antes visto, con la intuición de que la mesa podía convertirse en un escenario. Mientras formaba la idea en su cabeza, colaboró con chefs, diseñadores, ingenieros, ilusionistas, escenógrafos, arquitectos, coreógrafos, músicos y guionistas con el objetivo de combinar alta cocina y tecnología avanzada. Así nació Sublimotion, la primera feria gastronómica del mundo.
Porque este restaurante ofrece más que cenas: 12 cenas por exposición sentados en una misma mesa, donde podrán degustar no solo platos al nivel de estrellas Michelin, sino que mostrarán la extraordinaria originalidad que busca expandir el placer de la gastronomía. Paco Roncero no quiere ofrecer sólo cenas o diversos eventos contemplativos. En efecto, Sublimotion mantiene un ritmo suave e invita al restaurante a adentrarse en el escenario que lo rodea, convirtiéndose así en protagonista de la experiencia. “Un nuevo arte escénico en el que el restaurante es el protagonista y la mesa el mejor escenario”, afirma Eduardo González, socio fundador de Roncero y director creativo de Sublimotion, cuya experiencia en el mundo de los eventos y espectáculos ha creado este restaurante. qué es eso..
Otro de los objetivos de Paco Roncero es crear Sublimotion, galardonado con dos estrellas Michelin y tres soles por la Guía Repsol, el restaurante más innovador y tecnológico del mundo. Gracias a la realidad virtual, puedes visitar doce lugares y lugares diferentes sin moverte de tu asiento y disfrutar de la combinación de música, luces, proyecciones y paisajes increíbles. Todo está diseñado para mejorar la experiencia gastronómica.
Hard Rock Hotel Ibiza: Lujo Para Pocos
“Quizás alguien en la prensa dijo que el primer año que fuimos el restaurante más caro del mundo, es bueno para nosotros porque la gente, para bien o para mal, quiere saber. Y esto es bueno, porque de todas partes del mundo Quiero saber qué es Sublimotion y qué es muy caro. Cocinaremos siempre con los mejores ingredientes para obtener un buen plato, sutil, lleno de sabor y, por supuesto, de gran belleza y adaptado al escenario propuesto”, ha dicho Paco Roncero. , director gastronómico y co-fundador de Sublimation.
“Otros periodistas nos llamaban el ‘circo gastronómico del sol’, que ellos preferían, pero prevaleció otro nombre, así que nos quedamos con ese”. No sabía que era el restaurante más caro del mundo. está claro que es el más tecnológico y probablemente el más vanguardista, porque la posibilidad de lo que sucede alrededor de la mesa es muy amplia, tiene un precio alto porque ofrecemos algo que no se puede hacer para el gran público, solo en miniatura”, dijo Eduardo González.
Sublimotion es un espectáculo multisensorial diferente a todo lo que el restaurante haya visto antes. En definitiva, se trata de una experiencia que solo se puede entender viviéndola de primera mano. Vive la vida con tus sentidos.
En un espacio de 300m2 construidos sobre una parcela de 2.000m2, ofrecen una experiencia de tres horas dividida en varias temáticas: Entrada, Champán, Océano, Huerta, Chaplin/Japón, Copas, Orient Express, Cabaret/Stork Club, Aerolíneas, Circusland /México, infierno y postres.
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Algunos de los platos más emblemáticos son los Niguiris (con gamba roja, mejillones y pulpo), Vichyssoa con almendras y cigalas, huevo, caviar y pelo de patata, firmado por Elena Arzak, paté de espinacas al horno con curry o lenguado a la mantequilla negra. Un total de 41 platos diferentes para satisfacer todos los paladares 6 hoteles de lujo en Ibiza que disfrutaremos alojándonos en preciosos hoteles de 5 estrellas para alojarnos en Ibiza y Formentera.
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, una zona tranquila donde disfrutar de una relajada experiencia gastronómica en su sofisticado y excepcional restaurante
Sublimotion O Restaurante Mais Caro Do Mundo
Sirven el almuerzo y la cena. También puedes navegar con estilo en uno de sus barcos Pershing.
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