Foods To Eat After Food Poisoning

Foods To Eat After Food Poisoning – Cuando tiene un ataque de intoxicación alimentaria, lo último que quiere hacer es comer, pero es importante mantenerse hidratado. Una vez que desaparezcan los síntomas de la intoxicación alimentaria, puede volver a la dieta BRAT, que requiere alimentos blandos con poca fibra.

Si sufre una intoxicación alimentaria, manténgase hidratado y siga la dieta BRAT durante unos días. Este plan de dieta consiste en alimentos blandos que son suaves para el estómago, como arroz, plátanos, galletas saladas, tostadas y puré de manzana.

Foods To Eat After Food Poisoning

La intoxicación alimentaria es causada por comer alimentos contaminados. A menudo, los culpables son organismos infecciosos, incluidas bacterias, virus y parásitos, o sus toxinas.

What To Eat And Drink After Food Poisoning

Explica que la intoxicación alimentaria a menudo comienza con el grupo de bacterias Bacillus cereus. Los miembros del grupo B. cereus causan alrededor de 63 400 casos de enfermedades transmitidas por los alimentos anualmente solo en los Estados Unidos.

La Clínica Mayo señala que los síntomas de intoxicación alimentaria varían según la fuente de contaminación. La mayoría de los tipos de intoxicación alimentaria causan uno o más de los siguientes signos y síntomas:

Sus síntomas suelen comenzar unas horas después de consumir alimentos contaminados. También pueden comenzar días o semanas después. La enfermedad causada por una intoxicación alimentaria suele durar desde unas pocas horas hasta unos pocos días.

Los organismos infecciosos o sus toxinas pueden contaminar los alimentos en cualquier momento durante el procesamiento o la producción, incluso durante las etapas de cultivo o cosecha. La contaminación puede ocurrir en el hogar si los alimentos no se manipulan o cocinan de forma adecuada. La contaminación cruzada, es decir, la transferencia de organismos nocivos de una superficie a otra, también es causa de intoxicación alimentaria.

Full List Of Food You Can Eat Past Its Best Before Date

Practique la seguridad alimentaria en su cocina al no dejar alimentos afuera por más de dos horas a temperatura ambiente. Asegúrese de que las superficies y los utensilios de cocina estén limpios cuando prepare los alimentos.

La Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. describe la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria como agudos, lo que significa que la intoxicación alimentaria ocurre repentinamente y dura poco tiempo. La mayoría de las personas con un trastorno alimentario se recuperan sin tratamiento, pero es importante reponer rápidamente los líquidos y electrolitos perdidos para prevenir la deshidratación. En casos severos, puede requerirse tratamiento hospitalario.

Los remedios caseros para la intoxicación alimentaria suelen incluir descanso e hidratación. Una vez que sienta que está en camino de recuperarse de una intoxicación alimentaria, puede seguir la dieta BRAT para calmar su sistema dañado.

La dieta BRAT incluye plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas. Sin embargo, también se pueden consumir otros productos, como galletas saladas, bizcochos, tostadas y alimentos blandos en general.

Food Poisoning: Causes, Symptoms, And Treatment

Debido a que los alimentos BRAT son generalmente bajos en fibra y suaves para el estómago, harán que sus heces sean más duras. Los plátanos también son ricos en potasio y pueden ayudar a reemplazar los nutrientes que tu cuerpo ha perdido debido a la diarrea o los vómitos.

Otra opción es usar probióticos, que son alimentos o suplementos dietéticos que contienen bacterias vivas. Estos microorganismos reemplazan o complementan las bacterias beneficiosas que se encuentran en el tracto gastrointestinal, según la Clínica Cleveland. Aunque querrás evitar los productos lácteos cuando te estés recuperando de una intoxicación alimentaria, el yogur o el kéfir, una leche fermentada, son aceptables porque contienen probióticos.

En general, si tiene una intoxicación alimentaria, lo mejor es volver gradualmente a un patrón de alimentación normal. Comience comiendo alimentos suaves y luego introduzca lentamente nuevos alimentos. Evite los alimentos con alto contenido de azúcar y grasa mientras se recupera de una intoxicación alimentaria. La fibra apoya la salud del colon y ayuda a la digestión, pero también aumenta la frecuencia intestinal. Por esta razón, no se recomienda para intoxicaciones alimentarias.

¿Es esto urgente? Si tiene síntomas médicos graves, consulte la lista de signos de que necesita atención médica de emergencia o llame al 911. La temporada de verano es un momento divertido, un momento para disfrutar de dos largos meses de vacaciones. Muchos de nosotros disfrutamos de nuevas recetas y probamos diferentes cocinas durante la temporada navideña. Pero el intenso calor también hace que los alimentos crudos se echen a perder más rápidamente, lo que provoca una intoxicación alimentaria.

What Foods Should Be Avoided While Recuperating From Food Poisoning?

Cuando sufre una intoxicación alimentaria, su cuerpo pierde más agua de lo normal. Por lo tanto, es vital que inicialmente bebas suficientes líquidos y evites los alimentos sólidos. Puede tratar los episodios leves de intoxicación alimentaria en casa con algunos ingredientes de cocina fácilmente disponibles. Sin embargo, recuerda que en caso de intoxicación alimentaria grave, consulta siempre a un médico.

Los poderosos efectos curativos del jengibre promueven la absorción de nutrientes vitales y ayudan al proceso digestivo. Beba té de jengibre remojando una cucharadita de jengibre rallado para un alivio instantáneo de las náuseas y los vómitos.

El vinagre de sidra de manzana estabiliza el sistema gastrointestinal, mata las bacterias, hidrata y equilibra los electrolitos. Mezcle dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua y bébalo antes de las comidas.

Las poderosas propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas del limón matan las bacterias que causan la intoxicación alimentaria. Bebe jugo de limón tibio para limpiar tu cuerpo.

Foods To Eat When You Have Food Poisoning

Las hojas de albahaca son una hierba increíble con fuertes propiedades antimicrobianas que alivian los malestares estomacales causados ​​por la intoxicación alimentaria. Beba extracto de hoja de albahaca con un poco de miel para un alivio instantáneo.

Las semillas de comino son una excelente especia para aliviar el malestar estomacal y reducir la inflamación causada por una intoxicación alimentaria. Beba agua de comino para un alivio instantáneo. Revisión médica por Amy Richter, RD, Nutrición – Por Rachel Nall, MSN, CRNA – Actualizado el 17 de febrero de 2023

Los mejores alimentos para comer después de una intoxicación alimentaria suelen ser alimentos ligeros que no irriten el estómago. Los líquidos claros y las bebidas que ayudan a rehidratar a la persona ayudarán en el proceso de recuperación después de una intoxicación alimentaria.

Cuando una persona come estos alimentos, puede experimentar náuseas, vómitos, diarrea, calambres estomacales y dolores de cabeza. Estos síntomas pueden hacer que sea difícil retener los alimentos.

Types Of Food Poisoning And How You Get Them

Una vez que la persona comienza a sentirse mejor y ya no vomita, es posible que desee volver a introducir alimentos que le devuelvan la energía.

Cuando una persona tiene una intoxicación alimentaria, pierde líquidos y electrolitos a través de la diarrea y los vómitos. Los electrolitos son minerales que ayudan a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. La pérdida de líquidos y electrolitos puede conducir a la deshidratación.

La Sociedad de Enfermedades Infecciosas de América recomienda soluciones de rehidratación oral para tratar la deshidratación de leve a moderada después de vómitos o diarrea. La deshidratación severa requiere atención médica inmediata.

Otras opciones incluyen tés de hierbas. Algunas personas encuentran que el té de jengibre ayuda a asentar el estómago. De hecho, existe evidencia de que consumir jengibre puede

How Long Does Food Poisoning Last?

También se puede probar el té de limón. Un estudio de 2014 encontró que el aroma del aceite esencial de limón alivió las náuseas y los vómitos durante el embarazo.

Sin embargo, una persona deshidratada debe intentar usar soluciones de rehidratación oral antes de cambiar a otros líquidos.

Es importante evitar las bebidas que contengan cafeína, ya que pueden estimular el colon y provocar deposiciones.

Cuando una persona vuelve a introducir alimentos después de una intoxicación alimentaria, el objetivo es comer alimentos que sean fácilmente digeribles. Una dieta para el malestar estomacal generalmente incluye alimentos blandos que son bajos en grasa y fibra.

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La gente sugiere que esta dieta es ideal para ayudar a una persona a recuperarse porque estos cuatro alimentos tienen un sabor suave y un alto contenido de almidón. Como resultado, ayudan a ligar las heces y reducen la frecuencia de la diarrea.

Sin embargo, según la Sociedad de Enfermedades Infecciosas de América, existe evidencia limitada para respaldar la dieta BRAT como una forma de controlar la diarrea. En cambio, sugieren que puede ser apropiado seguir una dieta regular cuando la persona esté rehidratada y lista para comenzar a comer nuevamente.

Estos alimentos son buenos para comer debido a su dulzura, contenido de almidón y contenido nutricional. Cuanto más dura la enfermedad, más proteínas necesita una persona para apoyar el proceso de curación y prevenir la degradación muscular en ausencia de suficientes alimentos y calorías.

La intoxicación alimentaria a menudo irrita e inflama el estómago y los intestinos. Por lo tanto, después de una intoxicación alimentaria, las personas pueden optar por comer alimentos que son más fáciles de digerir y, por lo tanto, es menos probable que causen malestar estomacal.

Feeling Sick After Eating: Here Is What It Could Mean?

Los alimentos fritos como el pollo frito, las papas fritas y otros alimentos ricos en grasas son difíciles de digerir. La grasa de la dieta retrasa el vaciado gástrico, lo que ralentiza la digestión. Esto puede contribuir a sentirse hinchado o con náuseas.

En la mayoría de los casos, los alimentos ricos en fibra tienen beneficios digestivos. Pero con la intoxicación alimentaria, una persona puede querer limitar temporalmente su consumo. Los alimentos ricos en fibra pueden ser difíciles de digerir y pueden aumentar los síntomas.

Aunque la investigación es limitada, algunas personas encuentran que los alimentos elaborados con pimientos picantes o especias pueden irritar el estómago mientras se recuperan de una intoxicación alimentaria. Por esta razón, una persona puede querer evitar las comidas picantes hasta que esté seguro de que su estómago está completamente curado.

Algunos productos lácteos, como el queso y el helado, tienen un alto contenido de grasa, lo que puede causar malestar estomacal después de una intoxicación alimentaria. Por lo tanto, es posible que las personas deseen evitarlos en favor de bebidas hidratantes y alimentos menos irritantes.

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La mayoría de los productos lácteos contienen un azúcar llamado lactosa, aunque la cantidad puede variar. Cierta evidencia sugiere que evitar la lactosa durante la enfermedad puede ayudar a los niños pequeños a recuperarse más rápidamente de la diarrea aguda. Sin embargo, es mejor hablar con un médico o pediatra antes de eliminar alimentos de la dieta de su hijo.

Algunas personas pueden optar por evitar beber leche temporalmente después de una intoxicación alimentaria. Es posible desarrollar intolerancia temporal a la lactosa después de una infección gastrointestinal. En tales casos, una persona puede experimentar síntomas al beber leche o comer productos lácteos ricos en lactosa.

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