Colageno En Polvo O Pastillas Cual Es Mejor – Los carísimos suplementos de colágeno son uno de los productos más vendidos de la parafarmacia. Sorprende porque, como explican los expertos consultores y la evidencia científica demuestra, el colágeno ingerido nunca llegará a la zona de tu cuerpo que lo necesita. Te contamos por qué.
Busca “comprar colágeno” en Google. Encontrarás una buena oferta. En comprimidos, polvo, ampollas, solo o junto con ácido hialurónico, a un precio entre 11 y 120 euros. “Rejuvenece tu piel”, “Fortalece el sistema nervioso”, “Regenera tejidos”, “Cuida huesos y articulaciones”, gritan los “claims” de los productos. Además, vas al médico porque te duele el brazo o la rodilla y te “receta” unas bolsitas de colágeno (que te cuestan más de 100€) para que las tomes todos los días durante los próximos meses. Pues bien, con todos los negocios construidos alrededor de este producto (alrededor de 3000 millones de euros anuales en el mundo, nada menos), qué te parece invertir en una fábrica de colágeno que, ¡guau!, ahora resulta que se desperdició por completo.
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En realidad nada. No importa si lo toma en forma de pastilla, polvo o infusión. Así lo afirman muchos expertos, entre ellos José Miguel Mulet, investigador, comunicador y profesor titular del Departamento de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, autor del libro “Qué es una vida sana” (ed. Destino). “El colágeno es una proteína compuesta de aminoácidos. Cuando lo ingerimos, nuestro cuerpo lo descompone en pedazos más pequeños que ya no son colágeno”, explicó Yes Dana. Y, por supuesto, las piezas no volverán a unirse para formar colágeno nuevamente en nuestro cuerpo. No habría nutrición. Sería un milagro.
El Colágeno Marino, La Proteína De Las Famosas Para Cuidar La Piel
La idea clave para que entendamos esto la aporta la endocrinóloga y nutricionista Paloma Gil en su blog: comer un tipo de tejido (y moléculas de colágeno) no hace que ese tejido esté en nuestro cuerpo. El experto dice que si esto es cierto, los calvos se comerán el pelo y se solucionará el problema.
Por otro lado, dice Kefal, tenemos mucho colágeno en nuestra dieta, “como en un guiso. ¿Y alguna vez has visto a alguien comerlo cocido para hacer colágeno?”. Porque resulta que hay muchos alimentos que contienen colágeno, especialmente la carne, el pescado azul, los huevos… Ahora te estarás preguntando de qué está hecho el colágeno hidrolizado. Por supuesto, con tejido animal biológico: piel, huesos, escamas, espinas…
¿Por qué algunos médicos siguen insistiendo en “recetar” a sus pacientes colágeno inútil que cuesta un ojo de la cara? “Lo llamaría poco convencional”, dice Mullet, “porque, “Creces a partir de lo que comes”. Y también porque es un suplemento dietético, no una droga, y no te hará daño. Pero, por supuesto, para apoyar los efectos beneficiosos alegados, no hay evidencia científica”.
La proteína es uno de los componentes más abundantes en nuestro organismo y especialmente en huesos y piel (25%), músculos, tendones y ligamentos. Se combina con colágeno y elastina para dar elasticidad y firmeza a la piel. A partir de los 25 años empezamos a producir menos de lo que necesitamos, por lo que entramos en un déficit del 1% anual, se calcula. Si fumamos, comemos mal, tomamos el sol y nos exponemos a la contaminación, la tendencia se acelera.
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Por otro lado, el tejido conectivo comienza a fallar y, por supuesto, el sistema musculoesquelético da la capacidad. Lo mejor para prevenirlo es una buena alimentación combinada con ejercicio físico (correr, caminar).
“Está bien”, podría pensar uno, “pero el colágeno que me envió el médico fue increíble para mí”. Bien. Felicidades. Quizás el principal efecto placebo en el trabajo aquí fue un cambio en los hábitos relacionados con el colágeno o, como explica el nutricionista deportivo Brian Rigby, un aumento real en el consumo de proteínas que viene con el colágeno. Según Rigby, se ha demostrado que el consumo de proteínas mejora el estado de la piel (y, por supuesto, de los músculos). Y el colágeno es una proteína. Pero esto nos recuerda que no está entre los mejores, porque no contiene aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir y debe obtener de los alimentos. Así que tal vez nuestra piel estaría mejor con un tipo diferente de proteína como el colágeno.
Llegados a este punto surge la inevitable pregunta: ¿Por qué todavía se permite vender y publicitar suplementos de colágeno como bicoca saludable si no sirven para nada? ¿No debería regularse este tema? “Sí, debería estar regulado”, dice Mullet, “porque están recetando algo que no coincide con lo que dicen”, y es publicidad engañosa desde el principio. El problema es que no hay muchos. es mucho empuje para que los políticos actúen en esa dirección.” Pues nada, no poner una planta de colágeno.
La farmacéutica y farmacéutica Rocío Escalante explica por qué comer más de tres raciones de estos alimentos al día envejece más rápido (y peor) El colágeno es una proteína muy importante para el organismo porque es “la encargada de mantener el tejido de la piel”. . Especialista en Dermofarmacia en CuídatePlus. El farmacéutico y nutricionista Amil López agrega: “Está presente en todos los tejidos del cuerpo que actúan como armazón para sostener la postura (huesos, tendones, ligamentos, cartílagos, músculos y piel).
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En cuanto a la piel, “el colágeno aporta elasticidad y firmeza, por eso es importante tener una piel joven, sin arrugas ni flacidez”, dice Escalante.
Pero no solo ayuda a la piel, también es importante “para mantener el buen funcionamiento de las articulaciones y los músculos, ya que es responsable de la cohesión del tejido muscular”.
El problema con esta proteína es que no dura para siempre. “Con el paso de los años, se pierde la capacidad de sintetizar y regenerar colágeno y elastina”, dijo López. “Este es el motivo de la pérdida de estabilidad de la dermis y del óvalo facial, así como de la aparición de dolores articulares provocados por el roce”.
En cuanto a la edad a la que empezamos a perder colágeno, Escalante apunta que “la producción decrece de forma natural a partir de los 30 años de edad aproximadamente, aunque existen factores externos que inciden en la descomposición, como la exposición excesiva al sol, el tabaco, el alcohol, el descanso o la falta”. de azúcar”.
Es Necesario Tomar Colágeno? Así Es Como Funciona El Suplemento Estrella Para Tu Piel
Tal y como apuntan Teresa Figueres Juher, estudiante de posgrado en biología de la Universitat Autònoma de Barcelona, y Ester Bases Pérez, ingeniera química orgánica del Instituto Químico de Sarria de Barcelona, autoras del trabajo de revisión de efectos beneficiosos sobre el consumo de colágeno hidrolizado en relación con la salud osteoarticular y el envejecimiento dérmico, “A partir de los 25 a los 30 años, el colágeno de las células humanas comienza a ver una disminución gradual en su capacidad de síntesis, por lo que perdemos un 1,5% del colágeno tisular cada año”. Por eso, a los 45-50 años, “el efecto de la pérdida de colágeno tisular ya es visible en forma de molestias y dolores articulares (artrosis), pérdida de masa ósea (osteoporosis), arrugas y envejecimiento de la piel. entre muchos otros.”otros”.
Es muy difícil restaurar el colágeno perdido porque, por ejemplo, “la capacidad de nuestro cuerpo para producir colágeno disminuye con la edad y es difícil de restaurar a través de los alimentos”, señala Escalante. Lo que se puede hacer desde el nacimiento, dice López, es “ayudar a la producción del colágeno adecuado, y para eso es clave la ingesta de aminoácidos, que son los componentes de las proteínas”. y como se hace? Para activar la producción de colágeno de forma natural, López recomienda “ingerir alimentos ricos en proteínas, vitamina C (cítricos, kiwi, fresas, perejil…) y vitamina A (zanahorias, pimientos, pimientos, albahaca, orejones…)”.
Otra opción es tomar suplementos orales de colágeno, pero ¿qué hay de cierto acerca de su eficacia? El caso es que todavía existe cierta controversia sobre el uso de estos productos, aunque hay estudios que muestran efectos beneficiosos, especialmente el colágeno hidrolizado. Es la forma de proteína de colágeno más absorbida, lo que significa que proporciona aminoácidos y péptidos específicos de la proteína en una forma biodisponible. “De varios tejidos como piel, hueso, cartílago, espinazo o concha, cerdo, ganado, pollo, pescado, etc. obtenidos de varios animales. Departamento de Farmacología y Terapéutica de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid.
Uno de los análisis más completos de la eficiencia en español es el que se encuentra en este trabajo
Gramos Al Día De Colágeno Para Fortalecer Las Articulaciones
Una revisión de los efectos beneficiosos de la ingesta de colágeno hidrolizado en la salud osteoarticular y el envejecimiento de la piel
, publicado en 2015 por la revista Nutrición Hospitalaria. en
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